Szybki krupnik dla zapracowanych lub leniwych ;)
- 60 min
Gęsta, sycąca zupa. Z dodatkiem bułki zaspokoi nawet duży głód. Szybka i łatwa do zrobienia.
- 60 min
Składniki:
- 1,25 l wody
2 kostki rosołowe
listek laurowy
3 ziarenka ziela angielskiego
2 garście mrożonej włoszczyzny (słupki)
1/2 woreczka kaszy jęczmiennej (50g)
3 spore ziemniaki
20-25 dag kiełbasy (np. śląskiej)
sól, pieprz
zielona pietruszka i koperek
ew. śmietanka 18% lub 12%, lub mleko skondensowane niesłodzone
Wystaw ocenę:
4.96 (181 ocen)
Szybki krupnik dla zapracowanych lub leniwych ;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
- 2. Zagotowujemy wodę z dodatkiem kostek rosołowych, wrzucamy listek laurowy i ziele angielskie. Dodajemy włoszczyznę. Kiedy się zagotuje, wsypujemy kaszę, mieszamy. Kiedy znowu się zagotuje, wkładamy ziemniaki, mieszamy i gotujemy 20 minut.
-
3.
Do zupy dokładamy kiełbasę pokrojoną w kostkę, jeszcze chwilę gotujemy. Doprawiamy pieprzem, ewentualnie solą (najpierw próbujemy, czy potrzeba).
Wrzucamy posiekaną pietruszkę i koperek. - 4. Zupę można zabielić śmietanką lub mlekiem już na talerzu (nie jest to konieczne).
Porady
Zupę można przygotować na wywarze mięsnym i mięso wkroić zamiast kiełbasy, ale to już nie będzie szybkie danie. Zupy zawsze zabielam śmietanka (słodką) lub mleczkiem. Wtedy pozostałą zupę można spokojnie przechować w lodówce nawet 2-3 dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Obiad dla leniwych
Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa .
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze