Szybkie ciasto z rabarbarem i truskawkami
- 60 min
Składniki:
- 4 jajka
2/3 szklanki cukru trzcinowego demerara
pół szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka mąki żytniej
1,5 łyżeczki sody
łyżka cukru waniliowego
po 250g rabarbaru i truskawek
Szybkie ciasto z rabarbarem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka, a potem stopniowo dodawać cukier. Następnie dodajemy żółtka. Dolewamy olej i dalej miksujemy. Teraz pora na suche składniki. Dosypujemy mąkę, cukier waniliowy, sodę. Mieszamy delikatnie. Na końcu dodajemy pokrojony w małe kawałki rabarbar oraz truskawki. Wszystko razem mieszamy i wylewamy na blaszkę. Pieczemy w 180st.C ok. 40-50 minut.
Porady
Do tego ciasta można użyć też i innych owoców. Świetnie pasują różnokolorowe porzeczki, poziomki, maliny, agrest.
Podobne przepisy
Komentarze