Szybkie ciasto ananasowo kokosowe z limonką
- 35 min
Składniki:
- 25 dag miękkiego masła
20 dag cukru
4 jaja
cukier waniliowy
skórka otarta z limonki
szczypta soli
30 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
PONADTO:
puszka ananasów
10 dag kokosu
2 łyżki cukru
6 dag zimnego masła
Szybkie ciasto ananasowo kokosowe z limonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miękkie masło, cukry, sól i skórkę z limonki,utrzeć mikserem na puszystą masę.
- 2. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokłądnie wymieszać.
- 3. Wyjąć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Cienko rozsmarować.
- 4. Ananasa odsączyć z soku, pokroić na drobne kawałki.
- 5. Rozsypać go równomiernie po cieście.
- 6. Wiórki kokosowe wymieszać z 2 łyżkami cukru.
- 7. Mieszanką posypać ciasto.
- 8. Zimne masło pokroić na małe kosteczki i rozłożyć je równomiernie po ciećcie.
- 9. Piec w temperaturzze 200 stopni około 20 minut.
Porady
Można podawać na zimno lub ciepło.
Komentarze