Szynka pieczona z miodem
Świetnie nadaje się na spotkanie w kameralnym gronie, jak i na świąteczne lub weselne przyjęcie.
Składniki:
- ● ok. 1,5 kg peklowanej szynki
● puszka ananasów lub brzoskwiń
● 3 łyżki cukru
● 4 łyżki miodu
● 1/2 łyżeczki białego pieprzu
● 1,5 szkl. bulionu (może być z kostki)
● łyżeczka mielonych goździków
● sól
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzynka pieczona z miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
w zimnej wodzie, a następnie
myjemy pod bieżącą wodą
i osuszamy papierowym ręcznikiem kuchennym. Nacinamy
ukośnie w kratkę. Nacieramy
goździkami, solą i pieprzem. -
w piekarniku rozgrzanym do
temp. 200 °C, od czasu do czasu
podlewając gorącym bulionem.
Szynkę wyjmujemy. Smarujemy
miodem wymieszanym
z cukrem i pieczemy jeszcze 20
minut. Następnie odstawiamy
w ciepłe miejsce. -
3.
Owoce osączamy, zalewę
zachowujemy. Do sosu po pieczeniu
mięsa wlewamy 1/2
szklanki wody i zalewę. Wkładamy
owoce i dusimy, aż sos nieco
odparuje. Sos przelewamy
do sosjerki. Podajemy do mięsa
i owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze