Szynka wieprzowa nadziewana pastą ziołową

Szynka wieprzowa nadziewana pastą ziołową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szynkę wieprzową umyć i osuszyć. Przeciąć wzdłuż dłuższego boku, zrobić dwa nacięcia.
• 2. Do rozdrabniacza włożyć miąższ z bułki, wlać dużo oliwy, 2 ząbki czosnku i zmiksować. Dodać świeże zioła, zmiksować. Masa powinna być nie za mokra nie za sucha, można dodać oliwy jeżeli masa jest za sucha. Dodać parmezan, przyprawić solą i pieprzem.
• 3. Nadzienie włożyć w nacięcia. Zwinąć za pomocą sznurka spożywczego szynkę z nadzieniem.
  
  Przełożyć na blachę razem z ziemniakami. Wyłożyć na blachę, polać oliwą i przyprószyć solą i pieprzem. Piec w temperaturze 180 stopni C przez 1 godzinę, zmniejszyć do 160 stopni C i jeszcze piec przez 30 minut.
• 4. Wyjąć z piekarnika przykryć luźno folią spożywczą na 15 minut, dopiero po tym czasie kroić mięso.