Świąteczna szynka w galarecie na zimno
Składniki:
- Składniki na 2 półmiski.
0,5 litra bulionu drobiowego
marchew gotowana
3 łyżeczki żelatyny
6 plastrów szynki
1 jajko ugotowane na twardo
1 słoik szparag konserwowych
natka pietruszki
2 liście sałaty
Wystaw ocenę:
4.48 (200 ocen)
Świąteczna szynka w galarecie na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bulion drobiowy podgrzej. Żelatynę zalej zimną wodą (około pół szklanki wody lub zimnego bulionu), pozostaw do napęcznienia na 10 minut. Po tym czasie włóż napęczniałą żelatynę do ciepłego bulionu i mieszaj ,aż do rozpuszczenia.
Szparaga zawijamy w plasterku szynki i układamy po 3 takie ruloniki na półmisku. Do półmiska wkładamy również z brzegu liść sałaty, ugotowaną pokrojoną w plasterki marchew i po połowie ugotowanego jajka. Na koniec delikatnie zalewamy półmisek bulionem z żelatyną. Pozostawiamy po wystudzeniu do stężenia w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
szynka z chrzanem w galarecie
Moim zdaniem nie ma imprezy bez takiej szynki, dlatego przygotowuję ją na przeróżne okazje. Przez to, że ma bardzo wyraźny smak chrzanu jest doskonałym dodatkiem do sałatki i nieodzownym elementem tzw. zimnej płyty. To przystawka, która kosztuje parę groszy a efektownie wygląda i smakuje.
Szynka z serkiem chrzanowym w galarecie
Szynka w galarecie sprawdza się jako przystawka na każdym przyjęciu. Robi się ją bardzo szybko (jeszcze szybciej bez galaretki bo i tak można ją podawać) i smakuje wyśmienicie. Kremowe serkowe wnętrze zaostrzone chrzanem doskonale pasuje do wędliny. Koszt potrawy nie jest duży, a jest świetnym dod
Komentarze