Sałatka z ryżem i rybą wędzoną

Ryż wymieszać z natką pietruszki 2 łyżkami majonezu solą i pieprzem do smaku. Ułożyć na dnie salaterki pierwszą warstwę .. Na wierzch ułożyć startą na tarce o średnich oczkach tarki marchewkę i oddzieloną od ości i rozdrobnioną rybę następnie rozłożyć drobno posiekaną cebulę posolić i rozsmarować resztę majonezu i posypać czerwoną papryczką . Na wierzchu rozłożyć warstwę jajek startych na średnich oczkach tarki . Pozostawić do schłodzenia.