Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Do ciasta naleśnikowego dodajemy rozpuszczone masło
Masło roztapiamy. Do miski wbijamy jajko, wsypujemy cukier wanilinowy i mieszamy rózgą. Gdy cukier się rozpuści, dodajemy mleko oraz odrobinę wody. Mieszamy. Dodajemy mąkę partiami oraz rozpuszczone masło.
Krok 2: Smażymy naleśniki
Patelnię smarujemy odrobiną oleju. Smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Krok 3: Wrzucamy ziarna kawy do sosu
Lekko rozgrzewamy drugą patelnię. Wysypujemy cukier na całej jej powierzchni i rozpuszczamy (nie mieszamy!) aż do uzyskania jasnozłotej barwy. Dodajemy zmrożone masło, pokrojone na kawałki. Dodajemy odrobinę wody i czekamy, aż karmel oderwie się od patelni. Następnie dolewamy śmietankę i ponownie odrobinę wody. Wrzucamy kilka ziaren kawy. Gotujemy, aż sos się zredukuje i zmieni barwę. Sos doprawiamy do smaku sokiem wyciśniętym z limonki. Miętę siekamy i dodajemy do sosu. Naleśniki, po kolei, zanurzamy w sosie na patelni i składamy w trójkąty. Gotowe naleśniki układamy na talerzu i polewamy odrobiną sosu.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Sałatka z łososia z jabłkiem i tatarem z buraka
- Naleśniki z farszem
- Naleśniki po austriacku z morelami i lodami waniliowymi
- Naleśniki z kremem z rabarbaru
- Naleśniki z cheddarem i suszonymi pomidorami
- Naleśniki jogurtowe z syropem kokosowym z sałatką z truskawek i ogórka
- Muffiny czekoladowe z brzoskwiniami i kruszonką orzechową
- Babeczki pomidorowe z mozzarellą
- Kawowy dacquoise z kremem
- Tort naleśnikowy z kremem i owocami
- Kawowa panna cotta z wiśniami
- Sałatka z buraków i awokado z kawowym dressingiem
- Owoce z kruszonką owsianą
- Amerykańskie gofry
- Najprostsze naleśniki z serem
- Rwany chleb z masłem ziołowym
- Makaron tagliolini z kalafiorem i goździkami
- Babka kawowa
- Dorsz z pesto pietruszkowym z bakłażanem z duszonymi ziemniakami w pomidorach
- Eklery kawowe
- Minestrone z pesto z pomidorów
- Wołowina w czerwonym winie. Dla Niego.
- Halibut w beszamelu z duszonym porem
- Gulasz z pulpetami jagnięcymi
- Tort malinowy
- Talerz przekąsek w stylu adriatyckim
- Sałatka z kiełkami fasoli
- Nalewka z głogu
- Czekoladowe muffinki z kwasem chlebowym
- Ogórki małosolne
Komentarze (9)
1030 dni temu
Ike około naleśników wychodzi z jednego przepisu? :D
odpowiedz
1030 dni temu
Wszystko zależy oczywiście od wielkości patelni, ale z tego przepisu powinno wyjść ok. 8 naleśników :)
1241 dni temu
Panie Karolu, co zamiast mąki pszennej??? pozdrawiam
odpowiedz
1240 dni temu
Mario, Mario, jeśli szukasz bezglutenowego zamiennika, najlepiej sprawdzi się mieszanka kilku mąk, np. kukurydzianej, ryżowej i ziemniaczanej. Naleśniki wykonane z jednego rodzaju mąki bezglutenowej mogą okazać się zbyt mało elastyczne i sprawiać problem podczas składania w trójkąty. Wśród mąk z glutenem dobrym zamiennikiem będzie mąka orkiszowa i owsiana.
2181 dni temu
to w koncu kilka czy kilkanascie ziaren kawy??
odpowiedz
2180 dni temu
kilka wystarczy :)
2760 dni temu
Pierońsko słodki sos ale pyszny! Ciasto z tych proporcji wyszło mi bardzo gęstę więc dolałam więcej wody, ale rzeczywiście dzięki masłu dużo lepiej smakuje.
odpowiedz
2764 dni temu
Oj tak :) Są przepyszne :)
odpowiedz
2766 dni temu
Pyszne naleśniczki!
odpowiedz