Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 10532
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 897
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 4911
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 838
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 10532
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 897
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 4911
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 838
Składniki
Przygotowanie biszkoptu: Żółtka z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli utrzeć, aż do uzyskania pulchnej, gładkiej masy. Następnie dodać przesianą mąkę oraz pianę z 8 białek, ostrożnie wymieszać i wylać ciasto na blachę wyłożoną natłuszczonym pergaminem lub folią. Piec w temperaturze ok 180 stopni przez około 30 minut. Po ostygnięciu przekroić poziomo( najlepiej nitką), posmarować obie części kremem (zostawiając go około 1/3), ułożyć jedną na drugiej i zwinąć ciasto tak jak roladę.Pozostałym kremem posmarować roladę z wierzchu, posypać tartą czekoladą i widelcem narysować faliste linie przypominające korę. Ciasto schłodzić w lodówce, a przed podaniem udekorować gałązkami świerka i aby wyglądały jak ośnieżone oprószyć je cukrem pudrem, można do dekoracji użyć pralin oraz boków rolady.
Przygotowanie kremu: Cukier puder ucieramy z masłem, żółtkiem oraz cukrem waniliowym, a gdy jest już pulchny dodaje się stopniowo cały czas ucierając masę z kakao rozpuszczonego w mleku.