Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonaly sos z siedmiu ziól, popularny równiez poza granicami Hesji. Klasyczna kompozycja ziolowa to 7 skladników: natka pietruszki, ogórecznik lekarski, szczaw, trybula, rzezucha, kwisciag i szczypiorek. Niedostepne w Polsce ziola moga byc zastapione innymi.
Smaczne i sycące danie obiadowe. Gulasz wieprzowy to obiadowa klasyka, która...
Odsłon: 140
Smakowite, chrupiące i soczyste żeberka z piekarnika.
Odsłon: 398
Polecam.
Odsłon: 326
Bardzo soczysta, smaczna, rozpływająca się w ustach pieczeń na niedzielny lub...
Odsłon: 373
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawo...
Odsłon: 114
Przepis dnia
Wyjątkowo pyszne i soczyste roladki z piersi kurczaka z szynką i serem żółtym...
Odsłon: 2961
Smaczne i sycące danie obiadowe. Gulasz wieprzowy to obiadowa klasyka, która...
Odsłon: 140
Smakowite, chrupiące i soczyste żeberka z piekarnika.
Odsłon: 398
Polecam.
Odsłon: 326
Bardzo soczysta, smaczna, rozpływająca się w ustach pieczeń na niedzielny lub...
Odsłon: 373
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawo...
Odsłon: 114
Przepis dnia
Wyjątkowo pyszne i soczyste roladki z piersi kurczaka z szynką i serem żółtym...
Odsłon: 2961
Składniki
W sklad tradycyjnej mieszanki ziól wchodza: natka pietruszki, ogóreczniik, szczaw, trybula, kwisciag, szczypior i rzezucha. Nie wszystkie sa byc moze dostepne w sklepach, ale na pewno mozna je spotkac na lakach, mozna tez oczywiscie zastapic je innymi ziolami np. melisa cytrynowa, koperkiem lub innymi. Na ok. 500 g (lacznie) smietany biore po peczku ziól, razem ok. 350 g.
Ziola oplukac, pozbawic grubych lodyzek i wysuszyc. Drobno posiekac, nie miksowac. Jajka ugotowac na twardo, jedno grubiej posiekane zostawic do dekoracji, pozostale drobno posiekac. Ogórki konserwowe równiez drobno posiekac. Do ziól dodac smietane, ogórki, posiekane jajka, wszystko dokladnie wymieszac, nastepnie doprawic sokiem z cytryny, musztarda, sola pieprzem i jesli ktos lubi odrobina cukru. Sos powinien byc gesty, jesli wypadnie zbyt gesty, mozna dodac odrobine zalewy z ogórków. Odstawic na jakis czas do lodówki, aby sie "przegryzl".
Podajemy z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach i ozdobiony posiekanym jajkiem, czastkami jajek lub polówkami.