Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ulepszona wersja budyniowca cytrynowego-inspirowana pomysłem irmy, mojej imienniczki:)
Przepis dnia
...sezon rabarbarowy w pełni, jeśli macie ochotę na coś słodkiego dziś propon...
Odsłon: 9834
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 112
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 519
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...
Odsłon: 57
Przepis dnia
...sezon rabarbarowy w pełni, jeśli macie ochotę na coś słodkiego dziś propon...
Odsłon: 9834
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 112
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 519
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...
Odsłon: 57
Składniki
Blachę 23/35 cm smarujemy margaryna dokładnie i wykładamy warstwę herbatników.Gotujemy budyń wg przepisu na opakowaniu w 1,5 litra mleka.Po zdjęciu z ognia dodajemy 3 żółtka, dokładnie mieszamy,następnie wsypujemy 3 galaretki brzoskwiniowe i również dokładnie mieszamy. Gorącą masę wykładamy na herbatniki, wyrównujemy i przykrywamy drugą warstwą herbatników lekko dociskając.Zostawiamy do dokładnego wystygnięcia
Żelatynę moczymy w małej ilości zimnej wody, następnie rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody. Zostawiamy do wystygnięcia. Brzoskwinie dokładnie odsączamy i kroimy w kostkę.3 żółtka miksujemy na jasną pulchną masę z 3 łyżkami cukru pudru.Następnie dodajemy serek mascarpone i miksujemy.Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę.Wylewamy na placek.Na jeszcze nie zastygniętą warstwę serkową wykładamy kostki brzoskwiń by lekko się zatopiły.Wstawiamy do lodówki aby masa zastygła.Gdy zastygnie wylewamy lekko tężejącą galaretkę brzoskwiniową rozrobioną w 1,5 szklanki wody.Placek najlepiej przechowywać w lodówce.