Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny sposób na tradycyjną pieczoną karkówkę
...bez mąki pszennej. Polecam.
Odsłon: 801
Pyzy to potrawa pochodząca z kresów wschodnich, popularna na Mazurach, Suwals...
Odsłon: 46
Moje ulubione kluski śląskie i to z dziurką. Dziurkę robię dla tego że podoba...
Odsłon: 112
...bez mąki pszennej. Polecam.
Odsłon: 801
Pyzy to potrawa pochodząca z kresów wschodnich, popularna na Mazurach, Suwals...
Odsłon: 46
Moje ulubione kluski śląskie i to z dziurką. Dziurkę robię dla tego że podoba...
Odsłon: 112
Składniki
Karkówkę pokroić na konkretne plastry. Zamarynować w ulubionych przyprawach ( najlepiej na całą noc ). Plastry obtoczyć lekko w mące, obsmażyć. Wyłożyć w naczyniu do zapiekania.
Pieczarki pokroić przesmażyć, następnie dodać pokrojona w piórka cebulę chwilę poddusić, na koniec dodać pokrojone w kostkę ogórki ( max.5 ! średnich) Doprawić do smaku solą i pieprzem, wyłożyć na mięso.
Zalewa: szklanka kwasu z ogórków + łyżka koncentratu+ ok. 5 łyżek keczupu ( jeśli koncentrat lub keczup był dość słodki doprawić lekko ostrą papryką). Zalać karkówkę z warzywami. piec pod przykryciem w 180 st. przez godzinę następnie odkryć , zmniejszyć temp i piec jeszcze 30 min.