Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis mojej Babci z Bieszczad. Pierogi maczane lepiej smakują.
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 1074
Smaczne, miękkie, soczyste, aromatyczne zrazy mielone, szybkie w wykonaniu.
Odsłon: 174
Bulion warzywny jest podstawą do przygotowania wielu zup i sosów. Jest niskok...
Odsłon: 91
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 613
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 135
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 1074
Smaczne, miękkie, soczyste, aromatyczne zrazy mielone, szybkie w wykonaniu.
Odsłon: 174
Bulion warzywny jest podstawą do przygotowania wielu zup i sosów. Jest niskok...
Odsłon: 91
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 613
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 135
Składniki
Wykonanie ciasta na pierogi: Mąkę najlepiej przesiać z solą do miski. Aby ciasto było jednolite i elastyczne należy wlać 1/3 szklanki ciepłej wody, dodać jajo i olej, a następnie zagnieść ciasto. Rozwałkować i wykrawać (szklanką) kółka). Wykonanie farszu na nadziania pierogów: Ścieramy ziemniaki - jak na placki ziemniaczane, dodajemy jajo i ugotowaną kaszę. Przyprawiamy solą i pieprzem . Cebulę rumienimy na masełku i dodajemy do farszu. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie 20 minut. W międzyczasie robimy „maczankę” Wykonanie maczanki: Na maśle smażymy drobno pokrojony boczek z cebulą. Posypujemy mąką , lekko rumienimy, natomiast cześć przyrumienionej wędliny zostawiamy do omasty. Zalewamy mlekiem z jajami, przyprawiamy solą i pieprzem i gotujemy.