Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 14-05-2015
Taki uciążliwy chwast a jednak ma swoje zalety. Z dzieciństwa kojarzą mi się z nim moje dłonie, których mama nie mogła domyć. Domyślacie się więc, że na zbiory kwiatów mleczu wyszłam uzbrojona w gumowe rękawiczki :) Przepis na ten syrop dostałam od znajomej wieki temu, ale dopiero w tym sezonie udało mi się z niego skorzystać. Kwiaty mniszka lekarskiego najlepiej zbierać w maju, w słoneczny poranek, kiedy kwiat jest najbardziej otwarty. Zanim zabierzemy się za przygotowanie syropu kwiaty mleczu należy rozsypać na papierze, aby owady miały szansę uciec z kwiatuszków. Uwaga! Nie należy zbierać kwiatów mniszka rosnących blisko dróg.
Kuchnia wegetariańska z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością. I...
Odsłon: 2812
Kotlety mielone podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 218
Szybkie w przygotowaniu, smaczne, idealne na upalne dni danie. Polecam.
Odsłon: 2553
Chrupiąca dymka to wspaniały dodatek do ziemniaków, kopytek, kaszy ale i kana...
Odsłon: 915
Kuchnia wegetariańska z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością. I...
Odsłon: 2812
Kotlety mielone podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 218
Szybkie w przygotowaniu, smaczne, idealne na upalne dni danie. Polecam.
Odsłon: 2553
Chrupiąca dymka to wspaniały dodatek do ziemniaków, kopytek, kaszy ale i kana...
Odsłon: 915
Składniki
Kwiaty mleczu wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą (300 ml) i gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut. Wywar odstawiamy na godzinkę, po czym przecedzamy przez sito, dodajemy do niego sok z cytryny, wodę (200 ml) oraz cukier. Całość mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez około 2 godziny. Następnie syrop przelewamy do słoiczków. Można stosować 2-3 łyżeczki miodu dziennie. Syropem można również słodzić herbatę.
Smacznego.