Cykoria z kremem serowo-koniakowym

Cykorię dzielimy na listki,które dokładnie myjemy i osączamy na ściereczce.Twaróg,ser rokfor i śmietankę ucieramy na krem lub miksujemy pod koniec ucierania dodajemy koniak.Otrzymaną masą napełniamy listki cykorii,posypujemy posiekanymi orzechami.Rzodkiewkę płuczemy i kroimy w plasterki.Płuczemy pomidory i kroimy w ćwiartki.Rzodkiewką i pomidorami dekorujemy cykorie