iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Bigosik lekki z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bigos lekki z małą ilością tłuszczu

Bigosik lekki z pieczarkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Bigosik lekki z pieczarkami

 

  • kapusta biała
  • pieczarki świeże ok 30 dag
  • kiełbasa swojska 2laski
  • cebula 2 szt
  • przecier pomidorowy
  • koperek,szczypior,pietruszka
  • marchewka 2 szt
  • lisć laurowy
  • ziele angielskie
  • przyprawa do bigosu

Sposób przygotowania:

Bigosik lekki z pieczarkami
Kapustę kroimy zalewamy woda dodajemy lisć laurowy ziele i gotujemy .Po ok 25 min odlewamy trochę wody ,chyba ,ze się wygotowała to nie dodajemy starte marchewki wegete .Na patelni na łyżce oliwy podsmażamy pokrojoną kiełbasę ,cebule i pieczarki gdy sie zarumieni dodajemy do kapusty .dodajemy także przecier pomidorowy,posiekana zieleninę przyprawę do bigosu .wszystko mieszamy i jeszcze dusimy na małym ogniu .
Bigosik lekki z pieczarkami
Etap 1pokrojona kapusta
Bigosik lekki z pieczarkami
Etap 2podsmażamy pokrojoną cebule kiebase i pieczarki
Bigosik lekki z pieczarkami
Etap 3goty bigosik