Gofry drożdżowe

i wrzucić rozkruszone drożdże i wymieszać na gładką masę. Następnie odstawić w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu wlać do mąki i ubijać mikserem dodać jajko, następnie stopniowo dolewając mleka - tak by ciasto nie było zbyt gęste, na koniec dodać łyżkę roztopionego masła. Zostawić do wyrośnięcia, po czy smażyć w nagrzanej gofrownicy na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem