Sposób przygotowania:
Gołąbki bez zawijania z kapustą pekińskąETAP 1:
Kapustę zetrzeć na tarce do warzyw. Umyć, odcisnąć. Ryż ugotować wg przepisu. Mięso przepuścić przez maszynkę o drobnych oczkach.
Mięso, ryż, jajka wymieszać dodając kaszę. Doprawić czubricą, pieprzem i solą.
Formować gołąbki i obtaczać w mące. Obsmażyć na oleju rzepakowym. Przełożyć do brytfanny i zalać połową bulionu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 min.
Do pozostałego bulionu dodać koncentrat pomidorowy i zagotować. Dodać śmietanę wymieszaną z mąką.
Przyprawić solą i cukrem. Gołąbki zalać sosem pomidorowym i ponownie wstawić do piekarnika na ok 15 min.
Smacznego.
