Galaretka pomarańczowa.

Świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy wlewam do rondla, dodaję cukier i startą z pomarańczy skórkę. Mieszam gotując aż do rozpuszczenia się cukru. Wtedy zdejmuję płyn z ognia. Do gorącego płynu wsypuję żelatynę (proszek) i dokładnie mieszam aż do rozpuszczenia. Nalewam pomarańczowy sok do silikonowych foremek. Zostawiam do ostudzenia i wstawiam do lodówki do dokładnego stężenia. Po stężeniu wykładam galaretkę na talerz, posypuję startą czekoladą.