Grzybowa kasza gryczana

Dzień wcześniej namaczamy grzyby w 2 szklankach przegotowanej, ciepłej wody. Nazajutrz rozgrzewamy na patelni odrobinę oliwy, wrzucamy kaszę wysypaną z woreczka. Lekko ją podsmażamy a następnie dolewamy do niej odrobinę wody z moczenia grzybów. Bulion rozrabiamy według przepisu na opakowaniu. Wlewamy do kaszy. Przykrywamy. Dusimy na wolnym ogniu. W tym czasie kroimy suszone grzyby oraz pieczarki w bardzo drobną kostkę. Wrzucamy do kaszy, wszystko solimy i dalej dusimy razem, W razie potrzeby podlewamy wodą w której moczyły się grzyby. Po około 20 minutach odkrywamy garnek, odparowujemy zbędną wodę. Kaszę podajemy na gorąco.