Kapuściana surówka z śliwką

Białą kapustę myjemy suszymy i kroimy w paseczki ,lekko solimy i ugniatamy ręką ,żeby zmiękła .Dodajemy do niej posiekaną obraną z łusek cebulkę .Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka .Śliwki pestkujemy ,kroimy w kosteczkę łączymy z surówką .Dodajemy kapustę kiszoną .Doprawiamy cukrem,pieprzem .Mieszamy .dodajemy oliwę i po nowinie mieszamy .Ozdabiamy natką pietruszki .