Kasza z warzywami w pomidorach

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Cebule i marchewkę obieramy. Na patelni na maśle podsmażamy posiekaną cebulę i startą na dużych oczkach tarki marchewkę. Dodajemy wcześniej ugotowaną kaszę. Mieszamy. Fasolę odcedzamy ,paprykę kroimy w kostkę, dodajemy na patelnie. Mieszamy , dodajemy pomidory z puszki ok 2 łyżki i łyżkę ketchupu. Doprawiamy pieprzem świeżo mielonym , papryką słodką i dodajemy posiekany szczypior. Podajemy na ciepło.