Kurczak w miodzie

Obierz czosnek i cebulę,pokrój w plasterki. Marchewkę drobno pokrój. Wymieszaj oliwę z winem i octem,dodaj cebulę,czosnek,marchewkę,ziarna pieprzu.Zalej tą marynatą kurczaka i pozostaw na 2 godziny. Następnie wyjmij kurczaka,odsącz i nadziej na rożen. Rozpuść miód w małej ilości marynaty i polewaj nim kurczaka wiele razy podczas pieczenia. PO około 1.5 godz kurczak jest gotowy a jego skórka złocista.