Sposób przygotowania:
Naleśniki z serem i brzoskwiniami
Do miski przesiać mąkę i wymieszać na sucho solą i proszkiem do pieczenia, dodać do niej stopione i przestudzone masło oraz jajko, miksować całość z dodatkiem mleka i wody do uzyskania gładkiego ciasta, troszkę grubsze naleśniki. Masa serowa: Ser utrzeć z cukrem i syropem odlanych z owoców, kiedy masa serowa będzie gładka dodać do niej brzoskwinie pokrojone w grubą kostkę i delikatnie wymieszać. Na środku naleśnika ułożyć porcję nadzienia i zwinąć naleśnik. Na patelni rozgrzać masło i zrumienić na nim naleśniki, następnie posypać cukrem pudrem i podawać gorące.
