Sos grzybowy na szybko

Grzyby przesmażyć na oleju przez ok. 5 minut, zalać szklanką wody, dodać kostkę rosołową i gotować 10-15 minut. Przyprawić do smaku pieprzem, ziołami prowansalskimi i majerankiem (jeśli potrzeba także solą, ale moim zdaniem nie trzeba). W 1/4 szklanki wody rozprowadzić mąkę, dodać do sosu, zagotować. Na koniec dodać smietanę, podgrzać, nie gotować. Podawać wg. uznania.