Sakiewki z niespodzianką

25 sty 2010 18:37
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Kapustę opłukać i oderwać duże liście,po czym każdy z nich wypełnić posiekanymi składnikami i zawinąć na czubku pędem szczypiorku.

Składniki:

Sakiewki z niespodzianką

1główka kapusty włoskiej,
20 dag.pieczarek,
pęczek szczypiorku,
5 szalotek,
20 dag.serka tofu lub feta,
1 papryka,
sól,pieprz,
margaryna do smażenia,

Sposób przygotowania:

Sakiewki z niespodzianką

Kapustę włoską opłukać w ciepłej wodzie,a liście delikatnie oddzielić.Pieczarki pokrajać na plasterki,obsmażyć na tłuszczu,po czym wymieszać z równie posiekanymi składnikami.Przyprawić nie za dużo i łyżką nakładać porcje na liście kapusty,ale tak by się mieściły.Po czym robić tłumoczki z liścia i zawiązać na supeł pędem szczypiorku.Przyrządzić najlepiej na parze i podawać ciepłe.