Serek na śniadanie

Paprykę przekroić na połowy i oczyścić. Umyć i odwrócić by osączyły się z wody. Do sera dodać śmietanę i trochę posolić. Utrzeć ser na gładką masę. Natkę pietruszki albo szczypiorek opłukać i drobno pokroić. Szynkę pokroić w drobną kostką. Dodać wszystko do sera , wymieszać i doprawić do smaku. Przygotowanym serkiem napełniamy połówki papryki.