Spaghetti z kiełbasą i mascarpone

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, kiełbaski obsmażamy na brązowo , ok 8 minut. Po tym czasie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek , łyżkę świeżego tymianku oraz sos pomidorowy. Całość podgrzewamy ok 4 minut. W między czasie wstawiamy wodę i gotujemy makaron. Do sosu przekładamy ser mascarpone i dokładnie mieszamy. Makaron odcedzamy, i polewamy sosem, wierzch posypujemy tartym parmezanem. Ja dodatkowo zapiekłam10 minut w temp, 150 stopni. Smacznego:)