Pomidory duszone

Pomidory opłukać, usunąć szypułki, nożem z ząbkami naciąć skórkę, pomidory zalać wrzątkiem na 30 sekund, odcedzić, przelać zimną wodą i zdjąć skórkę. Pomidory pokroić na ćwiartki i usunąć pestki. Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać, przesmażyć na maśle. Dodać pomidory, wlać bulion i dusić 15 minut. Pomidory doprawić, posypać natką i podawać