Pączki z czekoladą

Rozcieramy drożdże z żółtkami. Dodajemy cukier, mleko podgrzewamy na ogniu z margaryną. Letnie mleko łączymy z drożdżami, żółtkiem i kilogramem mąki. Wyrabiamy do momentu powstania jednolitej masy. Dłonie zwilżamy od czasu do czasu odrobiną oleju. Formujemy pączki takie małe kuleczki i smażymy na głębokim oleju przez około 2 min z każdej strony.
Smażymy na tłuszczu, aby pączki mogły całe się zanurzyć.
Po upieczeniu polewamy czekoladą i posypujemy posypka kolorową