palestynka

Palmę ubić z cukrem. Kolejno ubijać z mąką i proszkiem. Następnie dodać wódkę i kakao cały czas ubijając. Na koniec dodajemy pianę z ubitych białek. Wylewamy na blachę i pieczemy w 180 stopniach C około 40 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do wystygnięcia. W tym czasie przygotowujemy krem. Jajko in żółtka sparzyć wrzątkiem i ubić na parze. Masło ubijamy z cukrem, dodając masę z jajek. na koniec dodajemy wódkę, kakao, orzechy, rodzynki i migdały. Ciasto przekroić 2 razy wzdłuż aby powstały 3 placki ciasta. Następnie przełożyć je kremem. Wszystkie składniki na polewę zagotować razem w rondelku, cały czas mieszając. Po przestygnięciu polać nią gotowe ciasto.