misia53

misia53

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Zupa z zielonej sałaty

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Do tej zupy żurek robi się samemu.

Zupa z zielonej sałaty

Składniki:

Zupa z zielonej sałaty

 

  • 1 l żurku
  • 2 szklanki wody
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 główki sałaty
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1/2 szklanki śmietany5 dkg boczku
  • 1/2 pęczka koperku
  • sól. pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa z zielonej sałaty
Żurek przecedzić, dolać wodę i zagotować. Dodać pokrojony szczypior i umytą i rozdrobnioną sałatę. zaprawić zupę mąką rozprowadzoną śmietaną, zagotować, posolić , popieprzyć do smaku. Boczek wytopić na patelni i okrasić nim zupę w talerzu.Posypać też koperkiem.

Tagi:

sałata żurek