zupa cebulowa

Cebule posiekać, "zeszklić" na maśle, wsypać do bulionu (np. po niedzielnym rosole:)), do tego 4 kromki ciemnego chleba obsmażone na patelni (w tosterze jest szybciej), gotować 25-30 minut. Zmiksować wszystko i gotować jeszcze 15-20 min. Podawać z grzankami posypanymi startym serem, ementaler ale z braku laku może być gouda. Zupa jest ciemna, gęsta i przepyszna. Polecam!!

Pozdrawiam smakoszy:)