Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Zupa dyniowa z pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Zupa dyniowa z pomidorami

Zupa dyniowa z pomidorami

Składniki:

Zupa dyniowa z pomidorami

 

  • 1 kg dyni, pokrojonej w kostkę
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
  • 2 duże pomidory, bez skórki, pokrojone
  • 150 ml śmietany
  • 1 l bulionu warzywnego
  • groszek ptysiowy
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Zupa dyniowa z pomidorami

W woku smażymy cebulę i czosnek, dodajemy dynię i pomidory i smażymy razem około 10 minut. Zagotowujemy bulion, dodajemy składniki z woka i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Przyprawiamy do smaku. Miksujemy wszystko blenderem, mieszamy ze śmietaną. Podajemy z groszkiem ptysiowym.