Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Eksperymentując z ciastem na tę pizze, nie spodziewałyśmy się że będzie aż tak puszysta i delikatna :) Od dziś jest to nasza PIZZA IDEALNA!
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 376
W sezonie na truskawki proponujemy skromny i smaczny deser -naleśniki z serki...
Odsłon: 131
Wątróbka po aleksandryjsku, czyli nowy wymiar smaku wątróbki.
Odsłon: 118
Szybko i smacznie. Polecam.
Odsłon: 664
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 376
W sezonie na truskawki proponujemy skromny i smaczny deser -naleśniki z serki...
Odsłon: 131
Wątróbka po aleksandryjsku, czyli nowy wymiar smaku wątróbki.
Odsłon: 118
Szybko i smacznie. Polecam.
Odsłon: 664
Składniki
Do miski przesiać mąkę (pełnoziarnistej nie przesiewamy), dodać ugotowaną w osolonej wodzie kaszę gryczaną, drożdże, oliwę sól i cukier. Następnie stopniowo dolewać wodę. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 min.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na wysmarowaną olejem blachę, uformować pizze i ponownie odstawić do wyrośnięcia na 20 min.
Pieczarki obrać i obgotować przez ok 5 min. w osolonej wodzie po czym pokroić na mniejsze kawałki, szynkę pokroić w niezbyt grube plastry, a cebulę w piórka.
Kiedy ciasto będzie już gotowe, posmarować koncentratem, posypać przyprawami i układać kolejno: szynka, pieczarki, cebula i mozzarella pokrojona w plastry. Piec ok 40 min w temp. 200C