Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tort kawowy z koniakiem
Tort kawowy z koniakiem - składniki:
Tort kawowy z koniakiem - sposób przygotowania:
Dzień wcześniej przygotuj śmietanę kawową: połam czekoladę na kawałki, rozpuść ją w śmietanie na wolnym ogniu, dodaj kawę rozpuszczalną, wymieszaj, ostudź i wstaw na noc do lodówki.
Przygotuj ciasto: oddziel białko od żółtek. Czekoladę zetrzyj na tarce i wymieszaj z mielonymi orzechami. Żółtka z cukrem utrzyj na puszystą masę, dodaj startą czekoladę z orzechami, mąkę, mąkę ziemniaczaną i kawę rozpuszczalną. Wszystko dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i ostrożnie połącz z ciastem.
Wyłóż tortownicę o średnicy 22 cm pergaminem. Napełnij ją ciastem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st C. Piecz 35-40 min. Po wystygnięciu ciasto przetnij wzdłuż i obydwie połowy nasącz kawą espresso wymieszaną z koniakiem.
Kawową śmietanę ubij na puszysty krem i przełóż nią ciasto. Zwykłą śmietanę ubij i posmaruj nią tort dookoła oraz na wierzchu. Udekoruj wiórkami czekolady.
- Śmietana kawowa: 100 g gorzkiej czekolady
- 250 g śmietany 36-proc.
- łyżka kawy rozpuszczalnej typu espresso
- Ciasto: 6 jajek
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g mielonych orzechów laskowych
- 120 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 30 g mąki ziemniaczanej
- łyżka kawy rozpuszczalnej typu espresso
- 100 ml kawy espresso
- 40 ml koniaku
- 200 g śmietany 36-proc.
- wiórki czekoladowe do przybrania
Błyskawiczny tort limonkowy. Świeży i lekki pomysł na wiosenne słodkości
Informacje o Tort kawowy z koniakiem
-
Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia
kawowy z koniakiem Śmietana kawowa: 100 g gorzkiej czekolady 250 g śmietany 36-proc. łyżka kawy rozpuszczalnej typu espresso Ciasto: 6 jajek 100 g gorzkiej czekolady 100 g mielonych orzechów laskowych 120 g cukru 50 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej łyżka kawy rozpuszczalnej typu
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki