Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Wegetariański kebab - Falafel
Wegetariański kebab - Falafel - składniki:
Wegetariański kebab - Falafel - sposób przygotowania:
Ciecierzycę namocz przez noc w zimnej wodzie. Odsącz i zmiksuj w blenderze.
Natkę pietruszki, cebulę i czosnek posiekaj.
Do ciecierzycy dodaj posiekane warzywa i przyprawy, dolej około 4 łyżek wody i dokładnie wymieszaj. Jeśli masa się nie klei, dodaj mąkę.
Z masy uformuj palcami nieduże kulki.
Kulki lekko spłaszcz i obtocz w ziarenkach sezamu.
Usmaż w dobrze rozgrzanej, głębokiej oliwie, kilkakrotnie odwracając, tak by "kotleciki" równomiernie się przyrumieniły. Podawaj z zieloną sałata lub z pikantnym sosem pomidorowym.
- 600 g ciecierzycy (namoczonej przez noc w zimniej wodzie)
- 1 pęczek natki
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka mielonej kolendry
- 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego
- 1/2 łyżki mielonego ziela angielskiego
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 100 g ziaren sezamu
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- oliwa do smażenia
Najlepszy drobiowy kebab. Jak u mamy
Informacje o Wegetariański kebab - Falafel
-
Menu dnia z turecką sałatką i falafelami
niejadków! Wegetariański kebab - Falafel 600 g ciecierzycy (namoczonej przez noc w zimniej wodzie) 1 pęczek natki 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli 1 łyżka mielonej kolendry 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżki mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka sody
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki