Gulasz z wo³owiny i ma³ych cebulek
- 2 ³y¿ki oliwy z oliwek
- 450 g ma³ych cebulek - szalotek
- 2 z±bki czosnek przekrojone na po³ówki
- 900 g krojonej w kostkê wo³owiny
- 1/2 ³y¿eczki mielonego cynamonu
- 1 ³y¿eczka mielonych go¼dzików
- 1 ³y¿eczka mielonego kminku
- 2 ³y¿ki przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz
- 1 butelka mocnego czerwonego wina
- skórka i sok z 1 pomarañczy
- 1 li¶æ laurowy
- siekana natka pietruszki
Informacje o Gulasz z wo³owiny i ma³ych cebulek
-
Pyszne gulasze - nie tylko z miêsem
, a¿ gulasz odparuje. Na koniec ewentualnie raz jeszcze dopraw sol± i pieprzem. Autor: Aneta Kosiba Taki gulasz nale¿y piec w naczyniu, które siê do tego nadaje, np. ¿eliwnym garnku. Oprócz skórki pomarañczy ¶wietnie pasuj± do niego tak¿e suszone ¶liwki - wystarczy 5-6 sztuk. Gulasz z wo³owiny i
-
Pyszna wo³owina - na siedem sposobów
na potrawê bez dodatku alkoholu, polecamy przepis na gulasz wêgierski czyli Pörkölt . Gulasz z wo³owiny i ma³ych cebulek 2 ³y¿ki oliwy z oliwek 450 g ma³ych cebulek - szalotek 2 z±bki czosnek przekrojone na po³ówki 900 g krojonej w kostkê wo³owiny 1/2 ³y¿eczki mielonego cynamonu 1
-
Zimowa kuchnia pachnie przyprawami
. Solidny gulasz to w³a¶nie to, czego potrzebujemy, gdy za oknem mróz. Ten jest w wersji korzennej - kminek, go¼dziki, cynamon... Do tego butelka czerwonego wina i sok i skórka z pomarañczy - prawdziwe szaleñstwo aromatów! Gulasz z wo³owiny i ma³ych cebulek 2 ³y¿ki oliwy z oliwek 450 g ma³ych cebulek
-
¦niadania -
Obiady -
Zupy -
Sa³atki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobiæ? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ry¿ -
Przetwory
-
Gulasze -
Ry¿ -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze ¶wiata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad ¶wi±teczny -
Ryby -
Sa³atki - Sa³atka jarzynowa przepis
- Sa³atka ¶ledziowa przepis
- Sa³atka z kuskusem i tuñczykiem
- Sa³atka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sa³atka z czerwonej kapusty
- Sa³atka ¶ledziowa z fasol± i ziemniakami
- Sa³atka pieczarkowa
- Sa³atka z wêdzonym ³ososiem
- Sa³atka z groszkiem i krewetkami
- Sa³atka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki