Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Placki ziemniaczane z bakłażanem
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Placki ziemniaczane z bakłażanem - składniki:
Placki ziemniaczane z bakłażanem - sposób przygotowania:
Warzywa obieramy i ścieramy osobno na tarce: ziemniaki i bakłażana na średnich oczkach, cebulę na małych, imbir - na bardzo drobnych. Ziemniaki odciskamy do miski, zbierając sok. Czekamy, aż się ustoi, wylewamy płyn, a skrobię, która zbierze się na dnie, mieszamy ze startymi ziemniakami. Dodajemy bakłażana, cebulę, starty imbir oraz roztrzepane jajko - lub dwa, jeśli masa jest za gęsta. Przyprawiamy solą, pieprzem i garam masalą. Mieszamy i formujemy placki. Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.
Idealne dla kulinarnych architektów - wieżyczki z bakłażanów a'la moussaka
Informacje o Placki ziemniaczane z bakłażanem
-
Wytrwane placki ziemniaczane z pastą z bakłażana - wypróbuj, a pokochasz ten smak!
patelni i za pomocą łyżki formujemy małej wielkości placki. Smażymy je z obu stron na złoty kolor. W tym samym czasie do małej wlewamy jogurt, dodajemy miód, koperek, szczypiorek, sok z cytryny, odrobinę soli oraz pieprzu i całość mieszamy. Gotowe placki ziemniaczane z bakłażana przekładamy na talerz i
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki