Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sos neapolitański do makaronu

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Sos neapolitański do makaronu - składniki:
Sos neapolitański do makaronu - sposób przygotowania: Na oliwie podsmażamy cebulę (można posolić i posłodzić) z czosnkiem mieszając cały czas. Dodajemy pomidory i mieszając, gotujemy sos ok. 20 minut. Gdy sos będzie już gęsty, przyprawiamy solą, tymiankiem i oregano przetartym przez dłonie w celu wydobycia olejków eterycznych. Na samym końcu gotowania dodajemy posiekaną (świeżą koniecznie!) bazylię, tak aby nie straciła swego koloru. Na talerzu z makaronem posypujemy startym serem Grana Padano.