Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem do babeczek z cukrem pudrem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krem do babeczek z cukrem pudrem - składniki:
Krem do babeczek z cukrem pudrem - sposób przygotowania: Do garnka wlać mleko, zagotować. Dodać cukier waniliowy. Mleko przelać do metalowej miski, którą należy ustawić na garnku z gotującą się wodą. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem. Gdy masa zbieleje, dodać mąkę i wymieszać. Do mleka, ciągle mieszając, dodać masę jajeczną. Kiedy zgęstnieje, zdjąć miskę z garnka i ubijać jeszcze około 3 minut. Krem nakładamy ciepły na babeczki lub do kupnych kruchych korpusów. Najlepiej użyć do tego worka cukierniczego, ale można wykorzystać pergamin złożony w tubkę. Babeczki dekorować pierwszymi truskawkami i pokrojoną w cienkie paski miętą.