Smażony kurczak z warzywami

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Smażony kurczak z warzywami - składniki:

2 łyżki oleju
1 ząbek czosnku - zmiażdżony
tyżeczka drobno posiekanego świeżego imbiru
6 dymek pokrojonych wzdłuż na 1 cm plastry
500 g kurczaka">piersi z kurczaka - pokrojonych w paski
2 łyżki sosu z ostryg
1/2 łyżeczki bulionu z kurczaka w proszku
50 ml wody
200 g groszku cukrowego
1 czerwona papryka
pokrojona w paski
500 g mieszanych warzyw z puszki

Smażony kurczak z warzywami - sposób przygotowania: Olej rozgrzać w woku, dodać czosnek, imbir i dymkę. Smażyć minutę na dużym ogniu, energicznie mieszając. Dodać mięso i smażyć razem, wciąż mieszając. Kurczaka z dymką przełożyć na talerz. W woku połączyć sos z ostryg, bulion w proszku i wodę. Dodać groszek cukrowy i paprykę i smażyć 2 minuty, ciągle mieszając i zeskobując to, co przywarło do dna. Warzywa z puszki odcedzić i dodać do woka. Zmieszać i smażyć razem kolejną minutę. Dołożyć mięso i dymkę. Wymieszać z warzywami, podgrzewając razem Przełożyć na półmisek; podawać zaraz po przyrządzeniu.