Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Karp po polsku
Karp po polsku - składniki:
Karp po polsku - sposób przygotowania:
Karpia oskrob, spraw i umyj. Odetnij głowę, płetwy i ogon. Z głowy usuń skrzela i oczy, rybę pokrój na dzwonka. Warzywa oczyść, umyj, pokrój na mniejsze kawałki i włóż do garnka. Wlej 8 szklanek wrzątku, dodaj głowę karpia i obrane cebule. Gotuj 20 minut, dodaj imbir, pieprz i dzwonka karpia, gotuj jeszcze 40 minut na małym ogniu. Zrób sos: migdały sparz i obierz (kilka zostaw do przybrania), posiekaj. Namocz rodzynki w wodzie, a piernik w piwie. Gdy piernik rozmięknie, dodaj migdały i wywar z ryby, wymieszaj. Masło roztop, wlej piwo z dodatkami i zagotuj, mieszając. Dodaj rodzynki, przypraw do smaku. Dzwonka ryby polej sosem, udekoruj migdałami.
- 1 (2.5 kg) karp
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 20 dag selera
- 4 cebule
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 10 ziaren pieprzu
- Sos z piernikiem:
- 1 szklanka ciemnego piwa
- 1/2 szklanki wywaru z ryby
- 5 dag piernika
- 5 dag migdałów
- 1/2 łyżki masła
- 3 dag rodzynek
- 2-3 łyżki soku z cytryny lub 1/2 kieliszka czerwonego wina
- cukier lub miód
- sól
Informacje o Karp po polsku
-
Uwolnij wannę na święta! Karp w sklepach Lidl
Jak karp to tylko z polskich stawów Karp na wigilijnym stole to tradycja kultywowana od ponad 70 lat w każdym tradycyjnym polskim domu. Dążąc do promocji spożycia polskiego karpia, firma Lidl dostarcza do sklepów każdego dnia świeże ryby, pochodzące tylko ze sprawdzonych, polskich łowisk. Karpie dos
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki