Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Klopsiki w stylu hinduskim
Klopsiki w stylu hinduskim - składniki:
Klopsiki w stylu hinduskim - sposób przygotowania:
Ryż basmati dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jagnięcinę mieszamy z wołowiną oraz wszystkimi przyprawami. Zwilżonymi dłońmi formujemy kuleczki. Posiekane cebulę i czosnek szklimy na oliwie na małym ogniu. Dodajemy klopsiki i smażymy, obracając. Wlewamy mleko kokosowe, wsypujemy cukier i dusimy 10 minut, aż sos zgęstnieje. W tym czasie drobno mielemy orzeszki ziemne (w blenderze). Do sosu z klopsikami dodajemy posiekany szpinak i zmielone orzeszki, mieszamy i dusimy 5 minut. Do miseczek nakładamy po porcji ryżu, na ryż kładziemy klopsiki, polewając je obficie sosem. Danie możemy udekorować listkami mięty.
- 200 g ryżu basmati
- 200 g mielonej jagnięciny
- 100 g wołowiny
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala
- 2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka kuminu
- sól i pieprz do smaku
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 150 ml mleka kokosowego
- 2 łyżeczki cukru
- 50 g orzeszków ziemnych
- duża garść świeżego szpinaku
- ewentualnie do dekoracji kilka listków mięty
Spaghetti z klopsami mięsnymi i sosem pomidorowym
Informacje o Klopsiki w stylu hinduskim
-
Ekspresowy obiad z mięsem - gotowy w pół godziny!
ulubiony). Klopsiki w stylu hinduskim 200 g ryżu basmati 200 g mielonej jagnięciny 100 g wołowiny 1 łyżeczka przyprawy garam masala 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kuminu sól i pieprz do smaku 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 150 ml mleka kokosowego 2 łyżeczki cukru 50 g orzeszków
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki