Kulki kakaowe z bakaliami

Fot. Arkadiusz Ścichocki /Agencja Wyborcza.pl

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kulki kakaowe z bakaliami - składniki:

1 kostka (25 dag) masła
40 dag cukru
3/4 szklanki wody
10 dag kakao
50 dag (1/2 torebki) pełnego mleka w proszku
2-3 łyżki rumu lub brandy
Bakalie:
1 paczka (20 dag) rodzynek
10 dag suszonych moreli (wcześniej namoczonych w rumie)
Oraz:
wiórki kokosowe
posiekane orzechy
albo migdały

Kulki kakaowe z bakaliami - sposób przygotowania: Zagotuj, mieszając, masło z cukrem, wodą i kakao. Ostudź, wymieszaj z mlekiem w proszku, dodaj rodzynki oraz pokrojone w kosteczkę morele. Wlej alkohol i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Mieszaninę przełóż do miski, szczelnie przykryj (bo łatwo chłonie lodówkowe zapachy) i wstaw na całą noc do lodówki. Potem ulep kuleczki i obtocz je w wiórkach kokosowych, orzechach lub migdałach. Rada: Jeśli przygotowujesz je dla dzieci, zastąp rum olejkiem rumowym, arakowym albo pomarańczowym. Kuleczki powinny ładnie pachnieć.