Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pasztecik babeczka z migdałami i rodzynkami
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Pasztecik babeczka z migdałami i rodzynkami - składniki:
Pasztecik babeczka z migdałami i rodzynkami - sposób przygotowania:
Siekamy mąkę z masłem, dodajemy cukier i sól. Dolewamy wodę i zagniatamy ciasto. Odkładamy je do lodówki na 30 minut. Odrywamy kawałki ciasta i wylepiamy nim wysmarowane masłem foremki do babeczek. Pieczemy przez mniej więcej 15 minut w temperaturze 200°C. Masło do farszu roztapiamy w rondelku, wrzucamy posiekaną dymkę, dusimy do miękkości. Dodajemy kaszkę, migdały, orzechy, rodzynki, miód, natkę, pieprz, gałkę, szczyptę soli do smaku, żółtka. Mieszamy. Ciepłym farszem napełniamy ciepłe babeczki. Od razu podajemy.
- Ciasto kruche:
- 22 dag mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 10 dag schłodzonego masła
- szczypta soli
- kilka łyżek zimnej wody mineralnej
- masło do foremek
- Farsz:
- 4 łyżki solonego masła
- 1 dymka
- 10 dag kaszki kuskus wcześniej namoczonej w gorącej wodzie
- 10 dag mielonych migdałów
- 2-3 łyżki mielonych orzechów włoskich
- 2-3 łyżki drobnych rodzynek-koryntek
- 2 łyżki miodu
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- sól do smaku
- 2 żółtka
Podręczny pasztecik podróżny
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki