Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kurczak na zielono
Kurczak na zielono - składniki:
Kurczak na zielono - sposób przygotowania:
Udka kurczaka pokrój w grubą kostkę, posól i popieprz. W rondlu rozgrzej oliwę, włóż mięso i mocno przysmaż z każdej strony. Dodaj czosnek, cebulę, papryczkę chili, paprykę i fasolę szparagową. Smaż 10 minut i zalej białym winem. Dodaj zielony groszek, brokuły i przyprawy, duś do miękkości. Przed podaniem dodaj śmietanę, zmiksowaną z oliwą bazylię, natkę i szczypior. Aby mięso miało bardziej wyrazisty smak, możesz zamarynować je w przyprawach i ziołach na kilka godzin przed przygotowaniem.
- 4 udka kurczaka (bez skóry i bez kości)
- 2 cebule pokrojone w kostkę
- 10 dag różyczek brokuła
- 10 dag zielonego groszku
- 1 papryczka chili
- 20 dag zielonej papryki
- 10 dag pokrojonej zielonej fasoli szparagowej
- 100 ml białego wina
- 2 ząbki czosnku
- 50 ml oliwy
- 200 ml śmietany 36-proc.
- 1 pęczek natki
- 1 pęczek szczypiorku
- bazylia
- ziele angielskie
- pieprz
- liść laurowy
- sól do smaku
Informacje o Kurczak na zielono
-
Kurczak i warzywa - zgrany duet
lżejsze potrawy, zamiast tłustej śmietany zastosuj gęsty jogurt. Kurczak na zielono 4 udka kurczaka (bez skóry i bez kości) 2 cebule pokrojone w kostkę 10 dag różyczek brokuła 10 dag zielonego groszku 1 papryczka chili 20 dag zielonej papryki 10 dag pokrojonej zielonej fasoli szparagowej 100 ml
-
Jak curry zdobywało świat
wtrącali się za bardzo, bo powstała kuchnia raczej afrykańska, niż indyjska - do tutejszych curry dodaje się często sok z hibiskusa, maniok i okrę. Poniżej znajdziecie przepis na jedno ze smaczniejszych curry afrykańskich. To Dhania - kurczak na zielono ze świeżą kolendrą, potrawa o przepięknym zapachu
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki