Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z grzybów leśnych do słoików
Leczo z grzybów leśnych do słoików to jeden ze sposobów na zagospodarowanie dużej ilości grzybów leśnych. Poza marynowanymi, można z nich robić leczo z pomidorami i zapasteryzować.
Oczyścić grzyby, pokroić. Zalać wodą i zagotować.
Cebulę usmażyć. Cukier sól, paprykę ocet i koncentrat zagotować. Dodać ugotowane i pokrojone grzyby. Wymieszać i wkładać do słoików. Pasteryzować 15 minut.