Przepis i sposób przygotowania na: Jabłecznik z pianką i kruszonką
Ciasto kruche: margarynę i mąkę siekamy, dodajemy żółtka i proszek - zagniatamy. Ciasto dzielimy na dwie części.
Masa jabłkowa: jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy cukier i cynamon i mieszamy.
Piana: białka ubijamy, dodajemy cukier i kisiel (proszek).
na posmarowana tłuszczem blaszkę wykładamy I część ciasta, następnie masę jabłkową, ubitą pianę, wierzch posypujemy startą na tarce o grubych oczkach II częścią ciasta. Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.