Przepis i sposób przygotowania na: Śniadanie z Arizony
2. Bekon smażymy na patelni tak by był mocno brązowy i chrupiący. Odkładamy w ciepłe miejsce, wytopiony tłuszcz zachowujemy.
3. Fasolę rozdrabniamy widelcem i smażymy na tłuszczu wytopionym z bekonu.
4. Jajka smażymy tak, jak tradycyjne sadzone.
5. Na grillu lub patelni z obu stron opiekamy tortillę.
6. Tortillę układamy na talerzu. Na tortilli rozsmarowujemy smażoną fasolę, układamy plastry bekonu. Na bekonie układamy jajka. Całość dekorujemy salsą.